Kecap Nomor Satu di Dunia Secrets
Kecap Nomor Satu di Dunia Secrets
Blog Article
Thailand memiliki berbagai pulau dan pantai yang menakjubkan di sisi selatan, seperti Koh Samui hingga keindahan bawah laut Koh Tao, serta pemandangan hijau nan subur di utara.
Menurut kami rasa manisnya tergolong kuat, namun tidak menutupi rasa lainnya ketika digunakan sebagai bumbu masakan. Kecap Benteng SH juga cocok dijadikan sebagai campuran sambal. Enggak heran kalo kecap ini menjadi favorit warung makan hingga restoran di daerah Tangerang.
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Lewat buku yang dikemas eksklusif, setebal three hundred halaman, dan diterbitkan oleh Afterhours Ebook ini, Bondan ‘memproklamasikan’ bahwa kecap manis merupakan pusaka kuliner asli Indonesia.
Sadarkah kamu, hampir semua merek kecap mencantumkan tahun berdiri pada kemasannya? Misalnya saja 'Bango sejak 1928'.
Dua merek kecap ini sudah berumur lebih dari seabad. Keduanya didirikan pada 1880-an. Tapi tak terang benar apakah kedua pabrik ini sudah memproduksi kecap manis sejak mula beroperasi.
Dari Mie Gacoan, Sahabat Wirausaha bisa belajar bahwa kita harus kreatif dan inovatif dalam mencari cara untuk tetap relevan dan bersaing di pasar yang ketat.
Shurtleff menduga, asal muasal kata kecap diserap dari dialek Hokkian, sub-dialek Zhangzhou di daerah selatan Cina daratan. Tapi ada banyak catatan yang hilang soal bagaimana kecap asin yang encer dari Tiongkok dan Jepang, berubah menjadi kecap manis yang kental di Indonesia.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Makanan yang sering disebut sebagai dimsum ini juga sangat terkenal akan kelezatannya. Biasanya dimsum dijual di restoran besar yang ada di hotel bintang lima atau bahkan bisa juga ditemukan di kedai makanan pinggir jalan.
Kecap oldies dari Semarang yang sudah berusia 80 tahun ini tidak pernah kehilangan penggemarnya. Rasa manis Kecap Mirama tidak pernah berubah. Enggak heran karena hingga ini Kecap Mirama selalu diolah secara tradisional, tanpa bahan pengawet dan pemanis tambahan.
You'll be able to email the website operator to allow them to know you ended up blocked. You should include things like Anything you klik disini ended up executing when this site came up as well as the Cloudflare Ray ID discovered at The underside of this web page.
Bagi mereka yang “tak bisa hidup tanpa kecap”, seperti halnya kopi, masing-masing kecap punya ciri khasnya sendiri, tergantung dari bahan baku dan cara mengolahnya. Chef Alifatqul Maulana misalnya, dia mengaku bisa mengetahui merek kecap hanya dengan mencecap rasanya.
Maryoto melihat bahwa ini sebagai salah satu bukti otentik yang terdokumentasikan dari kehadiran kecap manis di Nusantara.